Née en 1994 à Châteauguay (Québec, Canada), le parcours artistique d’Anouk commence dès son adolescence.  Graduée de l’école nationale de cirque de Montréal en 2014 et spécialisée en trapèze duo avec Guillaume Mesmin, ils acquièrent rapidement une expérience sur la scène internationale dans des compagnies reconnues telles que le Cirque du Soleil.

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Une importante blessure marque une pause dans sa carrière en 2017 et l’oblige à s’adapter et à développer d’autres voies professionnelles. Anouk enseigne maintenant le cirque, à Besançon comme à l’international. Investie dans l’association Madrigal en tant que coordinatrice, elle participe à la création, à la direction artistique et à la mise en scène de projets. Finalement, elle reprend peu à peu sa pratique personnelle en arts aériens dans différents événements et tournées européennes, ainsi que dans plusieurs projets amateurs de cinéma, tant dans l’écriture de scénarios qu’au devant de la caméra.